"국민간식 옥수수 꼭 이렇게 드세요" 염증과 독소 싹 사라지게 하는 옥수수 먹는 방법(+옥수수 수염차)

옥수수는 영양이 풍부하면서 맛도 좋아, 남녀노소 누구에게나 인기있습니다.

 

찌거나 굽기도 하고 치즈와 같이 먹는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는 옥수수에는 식이섬유, 비타민, 불포화지방산 등의 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

 

 

그런데, 이러한 옥수수를 '우유'와 함께 먹으면 부족했던 필수 아미노산, 라이신, 트립토판 등을 보충할 수 있어 궁합이 좋습니다.

 

이렇게 다양한 영양소를 가지고 있는 옥수수에 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다.

옥수수 효능

1. 체내 염증 억제

몸 안에 쌓인 염증은 혈액을 타고 돌아다니면서 심혈관 질환, 당뇨, 관절염 등 각종 질병을 일으키게 됩니다.

 

출처-유튜브 호형제TV

하지만, 옥수수에 있는 페룰산, 안토시아닌, 루테인 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 억제해줍니다.

 

2. 체내 독소 배출

스트레스와 피로는 위, 장의 기능을 악화시켜 여러 문제를 일으킵니다.

 

특히, 배변 장애의 경우 노폐물이 오랜 시간동안 쌓이게 되어 독소 생성 및 염증 유발이 이뤄집니다.

 

그런데 옥수수를 자주 섭취하면 장이 활성화되어 노폐물 배출에 효과적입니다.

 

3. 다이어트

옥수수에는 100g에 4.73g의 식이섬유가 들어있는데, 이 식이섬유는 소화 및 흡수되지 않은 특성을 가지고 있어서 체내 지방의 흡수를 억제해 줍니다.

 

 

비교적 느린 소화로 포만감이 장시간 유지되어 식욕을 억제하는데도 도움이 됩니다.

 

4. 피로회복

옥수수에는 비타민A, 비타민B, 비타민C가 들어 있는데, 각각 하루 권장 섭취량의 4%, 13%, 11%나 됩니다.

 

 

이를 통해 피로 회복 및 노화예방, 트러블 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다.

 

5. 이뇨작용 촉진

본초강목에는 옥수수가 속을 편하게 해주고 위를 도우며 옥수수 수염 뿌리와 잎을 달여서 마시면 담석 통증 등에 좋다고 기록되어 있습니다.

 

옥수수 수염에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드가 이뇨작용을 돕기 때문이며 이를 통해 몸 부기 제거, 독소 배출 등의 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

옥수수수염차 끓이는 방법

여름철 간식으로 제격인 옥수수의 수염 뿌리는 차로 끓여서 마시면 됩니다.

 

만드는 방법 참고하여 물 대신 마시면 다이어트에도 효과를 볼 수 있습니다.

 

1. 흐르는 물에 옥수수수염 20g을 깨끗이 씻어준다.
2. 냄비에 물 1L 넣고 약 1시간동안 중불로 끓인다.
3. 노랗게 우러나온다면 불을 끈 후 충분히 식히고, 냉장보관하여 마신다.

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