"성장 발육에 좋은 '이 식품' 고구마와 같이 먹으면 안됩니다" 고구마와 궁합이 안좋은 식품 3가지

쪄서 먹고, 구워 먹고, 김치랑도 먹는 고구마는 많은 분들이 좋아하는 식품입니다.

 

미국 공익 과학센터에서는 최고의 음식 10가지를 선정했는데 그 중 1순위로 고구마를 꼽았으며, 일본에서는 장수의 비결로 불리기도 합니다.

 

 

이러한 장점이 많은 고구마도 같이 먹으면 오히려 독이 되는, 궁합이 좋지 않은 음식이 있습니다.

 

어떤 음식이 그러한지 확인하고 조심하시기 바랍니다.

 

고구마와 궁합이 안좋은 음식

땅콩

 

고지방·고단백 식품인 땅콩은 26종의 무기질, 13종의 비타민 등 다양한 영양성분이 풍부하게 들어 있습니다.

 

하지만, 전분과 당질이 많이 함유되어 있는 고구마와는 영양학적으로 맞지 않아서, 둘을 같이 먹을 경우 비만을 유발하고 소화가 잘 되지 않습니다.

소고기

 

소고기는 원기회복에 좋고 빈혈을 예방하며 칼슘과 아연, 단백질이 함유되어 있어 성장 발육에도 뛰어납니다.

 

다만, 고구마와 같이 먹으면 복통 등이 일어날 수 있으며 위장질환 또한 생길 수 있습니다.

 

더불어, 소화에 필요한 위산의 농도가 각각 달라서 서로 보유한 성분의 소화 및 흡수를 방해하게 됩니다.

 

 

감

 

섬유질과 비티민, 미네랄이 풍부한 감은 식물성 천연화합물도 함유되어 있습니다.

 

혈압을 낮추거나 면역력을 높이는 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

 

이러한 감도 고구마와 같이 먹으면 감의 타닌과 고구마의 당질이 합쳐져서 소화가 어렵게 됩니다.

 

이로 인해 위궤양, 위암 등의 발병 확률이 상승할 위험도 있어 최소 5시간 정도 간격을 두고 따로 먹는게 좋습니다.

 

 

고구마와 궁합이 좋은 음식

앞에서 고구마와 궁합이 좋지 않은 음식을 알아보았는데, 이번엔 궁합이 좋은 식품에 대해 알아보겠습니다.

 

• 우유 - 고구마에 풍부한 탄수화물 및 식이섬유와 우유에 풍부한 칼슘 및 단백질이 서로를 보충해 줍니다.
• 사과 - 고구마의 아미이드 성분, 사과의 펙틴 성분을 통해 적장작용이 일어나 장 속을 원활하게 만듭니다.
• 귤 - 베타카로틴과 비티민 C가 풍부한 귤로 인해 면역력 증진에 도움이 됩니다.
• 김치 - 김치에는 유산균과 유기산 등의 성분이 함유되어 있는데, 고구마의 섬유질이 소화될 수 있도록 지원하며 김치의 나트륨은 배출해 줍니다.